Odlingskurs – Odla din egen mat

Kursperiod:

Vecka 28
6 – 10 juli 2026

Vill du lära dig att odla din egen mat, från planering till skörd?
Den här sommarkursen ger dig konkreta verktyg för att skapa en hållbar, effektiv och lustfylld odling, oavsett om du är nybörjare eller redan odlar.

Under en intensiv sommarvecka på Leksands folkhögskola får du kombinera teori och praktik och utveckla en odlingsplan som du kan använda direkt hemma.

Det här lär du dig

• Planera en köksträdgård utifrån dina mål och förutsättningar
• Skapa bördig jord och förstå jordhälsa
• Växtföljd och smarta odlingssystem
• Välja rätt grödor och sorter
• Gödsling, kompost och näringskretslopp
• Effektiv bevattning och skötsel
• Hur du tar hand om och använder din skörd

Du arbetar praktiskt med din egen odlingsplan och får individuell handledning.

Fokus: hållbar och småskalig odling

Kursen utgår från ekologiska metoder och permakulturprinciper:

• odling i kretslopp
• minskad användning av fossila resurser
• biologisk mångfald
• långsiktig jordhälsa

För vem är kursen?

Den här odlingskursen passar dig som:

• vill börja odla mat hemma
• har en köksträdgård och vill utveckla den
• är intresserad av hållbar livsstil och självhushållning

Du kan ha allt från en liten odlingsyta till ett större land.

Upplägg

Kursen startar kl. 9.00 med ett välkomstmöte första dagen och avslutas ca kl. 16.00 sista dagen.

Under kursen varvas teori, praktik och gemensamma reflektioner.

Ta med: en enkel skiss/karta, gärna med mått, över din odlingsplats.

Kursledare

Elin Boström bor på landet i zon 4 på en liten permakulturgård. Elin brinner för småskalig och hållbar matproduktion och är extra intresserad av perenna grönsaker, skogsträdgårdsodling och biologisk mångfald. Hon är certifierad permakulturdesigner och är utbildad i småskalig ekologisk odling, örtodling, skogsträdgårdsodling samt pedagogik. Till vardags jobbar hon med samodlingar i staden, och hon är en av grundarna till föreningen Skyttorps Skogsträdgård som skapar en offentlig pedagogisk skogsträdgård för mat, lärande och roliga aktiviteter.

Kursavgift

5 660 kr/person inkl. material, lunch, fika och en gemensam middag.

Boende

3 550 kr/person inkl. frukost, middag, avresestäd och lakan/handduk i enkelrum med eget badrum.
2 900 kr/person inkl. frukost, middag, avresestäd och lakan/handduk i del i dubbelrum med eget badrum (när ni är två som anmäler er tillsammans).

Incheckning från kl. 16.00 dagen före kursstart.

Extranätter i anslutning till kursen

Det finns möjlighet att lägga till en extranatt innan och efter kursen. Max två extranätter totalt. Extranatt kostar då 530 kr/natt inkl. frukost. Extranatt del i dubbelrum kostar 430 kr/natt/person inkl. frukost. Vill du lägga till fler nätter gäller våra Bed & Breakfast-priser. Du hittar dem via den här länken: https://leksand.fhsk.se/vandrarhem/

Lägenhetstillägg

Du som väljer till boende har möjlighet att boka lägenhet med ett tillägg på 200 kr/person/natt. Bokning görs i efterhand via mejl eller telefon. Kontaktuppgifter hittar du längre upp på sidan.

• Kort- och sommarkurser
• Odling