Odlingskurs – Odla mat!
Kursperiod:
Vecka 28
6 – 10 juli 2026
Vill du odla din egen mat, men vet inte riktigt hur du ska börja? Har du odlat ett tag, men vill effektivisera din odling och lära dig nya metoder och idéer? Vill du träffa andra med intresse för livet i jorden, egenproducerad mat och kompost? Då är det här kursen för dig!
Den här kursen riktar sig till dig som vill fokusera på effektiv och rolig odling av mat till köket. Här får du verktyg för att planera din odling så att du är redo att sätta i gång till nästa säsong! Vi går igenom odlingsplanering, jordhälsa, växtföljd, sortval, näring och bevattning. Vad och hur vill du odla, och hur ska du ta hand om din skörd?
Kursens innehåll och upplägg
Kursen kommer att ta upp flera olika sätt att odla på, men fokuserar på hållbar odling genom att handla om slutna kretslopp, ekologiska metoder och rationell skötsel med så lite fossilt bränsle som möjligt.
Vi kommer att varva teori med praktiska moment, men också reflektioner och övningar enskilt och i grupp. Du kommer att få arbeta med en egen planering och karta över din odlingsplats, med hjälp och handledning från kursledaren så att din odling kan bli effektiv och anpassad efter vad just du vill ha ut av odlingen.
Ta med en skiss/karta över din odlingsplats, gärna med mått för att kunna göra en så noggrann planering som möjligt.
För vem?
Liten odlingsplätt eller större land, hit är alla välkomna! Du får verktyg för att utifrån dina behov, mål och förutsättningar skapa en planering över din odling.
Kursen passar både dig som vill odla men inte riktigt vet hur du ska börja, och till dig som har odlat ett tag men kanske vill utveckla din odling, göra den mer effektiv eller mer passande dina behov.
Kursen startar kl. 9.00 med ett välkomstmöte första kursdagen och avslutas ca kl. 16.00 sista kursdagen.
Kursledare
Elin Boström bor på landet i zon 4 på en liten permakulturgård. Elin brinner för småskalig och hållbar matproduktion och är extra intresserad av perenna grönsaker, skogsträdgårdsodling och biologisk mångfald. Hon är certifierad permakulturdesigner och är utbildad i småskalig ekologisk odling, örtodling, skogsträdgårdsodling samt pedagogik. Till vardags jobbar hon med samodlingar i staden, och hon är en av grundarna till föreningen Skyttorps Skogsträdgård som skapar en offentlig pedagogisk skogsträdgård för mat, lärande och roliga aktiviteter.
Kursavgift
5 660 kr/person inkl. material, lunch, fika och en gemensam middag.
Boende
3 550 kr/person inkl. frukost, middag, avresestäd och lakan/handduk i enkelrum med eget badrum.
2 900 kr/person inkl. frukost, middag, avresestäd och lakan/handduk i del i dubbelrum med eget badrum (när ni är två som anmäler er tillsammans).
Incheckning från kl. 16.00 dagen före kursstart.
Extranätter i anslutning till kursen
Det finns möjlighet att lägga till en extranatt innan och efter kursen. Max två extranätter totalt. Extranatt kostar då 530 kr/natt inkl. frukost. Extranatt del i dubbelrum kostar 430 kr/natt/person inkl. frukost. Vill du lägga till fler nätter gäller våra Bed & Breakfast-priser. Du hittar dem via den här länken: https://leksand.fhsk.se/vandrarhem/
Lägenhetstillägg
Du som väljer till boende har möjlighet att boka lägenhet med ett tillägg på 200 kr/person/natt. Bokning görs i efterhand via mejl eller telefon. Kontaktuppgifter hittar du längre upp på sidan.
Anmälan
Anmälan senast 1 maj 2026.
Du kan anmäla dig även efter sista anmälningsdag om det finns platser kvar på kursen. Anmälan gör du genom att fylla i och skicka in anmälningsformuläret för den kurs du vill delta i. Här hittar du anmälnings- och betalningsvillkor.
Har du frågor kontakta Fia Palmgren på fia.palmgren@leksandsfolkhogskola.se eller tel. 0247-648 25 eller Maria Fahlgren på maria.fahlgren@leksandsfolkhogskola.se eller tel. 0247-369 66.
Anmäl här-
Om Leksands folkhögskola
Nära Leksands centrum, ute på en udde där Siljan och Dalälven möts, ligger Leksands folkhögskola inbäddad i grönska. Här bildar skolans gamla timmerbyggnader och trähus som rymmer klassrum, boenden och verkstäder en egen liten by.
Lugnet, de vackra omgivningarna och gemenskapen skapar en miljö för lärande och personlig utveckling.
Hos oss handlar det om att få lära sig ”av hjärtans lust”. Att våra studerande ska få utforska sin egen kreativitet och skaparlust har stått i fokus ändå sedan vi startade 1953. För oss innebär det ett tillåtande klimat, med högt i tak och delaktighet.
Inramningen runt lärandet är av stor betydelse, för oss betyder det vällagad mat med omtanke, men också att våra verkstäder är tillgängliga dygnet runt för att möta all kreativitet och energi som skapas här.
Leksands folkhögskola har många internationella kontakter vilket betyder att du som kursdeltagare erbjuds att delta i workhops, samarbeten och lyssna på föreläsningar som breddar din utveckling och bildning ännu mer.