Kortkurs i odling – Planera från höst till vår

Kursperiod:

20–22 november 2026

Vill du odla grönsaker till självhushållning i vår? Starta odlingsåret i tid – lär dig planera trädgården från praktisk höstsådd till tidig vårstart.

Under denna praktiska kortkurs varvar vi teori, skissarbete och utomhusmoment. Du lär dig bygga upp en levande jord, planera din odlingsyta med permakulturprinciper och får med dig egna höstsådder hem.

Fokus ligger på att du ska bli redo inför nästa odlingssäsong: med en tydlig plan, några praktiska färdigheter och en odling som är anpassad efter dina egna förutsättningar och mål.

Det här lär du dig

• Odlingsplanering och layout: Rita din odlingsplats med optimal placering av bäddar, gångar, vatten och kompost.
• Introduktion till permakultur: Lär dig arbeta med platsens förutsättningar (sol, vind, vatten, jord) och mikroklimat för att odla med naturen istället för mot den.
• Anläggning av odlingsbäddar: Praktisk uppbyggnad av kostnadseffektiva och hållbara bäddar direkt på plats.
• Jordhälsa och kompost: Skapa näringsrik och levande jord med täckodling och organiskt material.
• Planering av grödor: Vad du vill odla, hur mycket plats olika grödor behöver och hur du kan få en jämnare skörd över säsongen.
• Växtföljd, samodling och fleråriga växter: Enkla principer för en mer lättskött och problemfri odling.
• Höstsådd: Ligg steget före och så på hösten! Du får ta med dig några sådder hem.
• Din egen odlingsplan: Arbeta fram en färdig, konkret plan anpassad efter dina egna förutsättningar. Genom reflektioner, samtal och gemensamma diskussioner får du möjlighet att pröva dina idéer och inspireras av hur andra tänker kring sina odlingar.

Du kommer att arbeta med en egen skiss eller karta över din odlingsplats och få stöd och handledning av kursledaren. Oavsett om du börjar från noll eller redan har en köksträdgård får du hjälp att tänka igenom hur platsen kan användas smartare, enklare och mer hållbart.

För vem är kursen?

Den här kortkursen vänder sig till dig som vill odla smartare och skapa en mer hållbar trädgård. Innehållet anpassas efter dina förutsättningar och passar dig som är:

• Nybörjare: Du vill komma igång med egen odling av grönsaker, bär och ätbara växter och behöver en trygg startplan.
• Erfaren odlare: Du vill optimera din yta, förbättra jordhälsan och skapa ett hållbart kretslopp med permakultur.
• Blivande självhushållare: Du vill förstå hela odlingsåret – från höstsådd till vårplanering.

• Återkommande deltagare: Du har gått sommarkursen i odling på Leksands folkhögskola och vill fördjupa dina kunskaper och din odlingsplan.

Det här behöver du ta med dig

• Information om din odlingsplats: En enkel skiss eller karta, helst med ungefärliga mått. Du kan till exempel skriva ut en flygbild från Google maps eller Eniro, och ta med några foton över platsen. Det gör det lättare att planera så konkret som möjligt
• Kläder efter väder: Vi är ute en stund varje dag för praktiska moment 
• Trädgårdshandskar
• Anteckningsblock eller dator

Upplägg

Kursen startar kl. 09.00 fredagen den 20 november med ett uppstartsmöte och avslutas kl. 16.00 söndagen den 22 november 2026.

Under kursen varvas teori, praktik och gemensamma reflektioner.

Kursledare

Elin Boström bor på landet i zon 4 på en liten permakulturgård. Elin brinner för småskalig och hållbar matproduktion och är extra intresserad av perenna grönsaker, skogsträdgårdsodling och biologisk mångfald. Hon är certifierad permakulturdesigner och är utbildad i småskalig ekologisk odling, örtodling, skogsträdgårdsodling samt pedagogik. Till vardags jobbar hon med samodlingar i staden, och hon är en av grundarna till föreningen Skyttorps Skogsträdgård som skapar en offentlig pedagogisk skogsträdgård för mat, lärande och roliga aktiviteter.

Kursavgift

3 975 kr/person exkl. moms (4 855 kr inkl. moms).

I priset ingår kursmaterial, lunch och fika.

Boende

Vi erbjuder ett begränsat antal rum på skolans område under kurshelgen. Du anger om du önskar boende och val av rumstyp direkt i anmälningsformuläret. Boendet tilldelas i mån av plats vid anmälan, så vi rekommenderar att du anmäler dig i god tid.

• Enkelrum med eget badrum: 2 040 kr/person (inkl. frukost, avresestäd och lakan/handduk).
• Del i dubbelrum med eget badrum: 1 740 kr/person (inkl. frukost, avresestäd och lakan/handduk när ni är två som anmäler er tillsammans).

Incheckning från kl. 15.00 dagen före kursstart.

Observera: Om skolans rum skulle bli fullbokade finns det goda möjligheter till alternativt boende på hotell, B&B och vandrarhem i Leksand med omnejd.

Kursen genomförs i samverkan med Stiftelsen Hantverk & Utbildning

• Kort- och sommarkurser
• Kortkurs